Recept za Moka-krem

Recept za nadev i premaz za 1 tortu: 4 žumanjka - 250 gr šećera - 200 gr maslaca - 1/2 šolje jake crne kafe

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati umućen maslac i mešati sve zajedno dok masa ne postane sasvim laka i penasta. Na posletku umešati postepeno crnu kafu.