Glazura od belanaca

Recept za 1 tortu: 2 belanceta - 300 gr šećera - 4 kašičice skrobina - 0,3 dcl kirša ili maraskina

Mutiti belanca sa šećerom sve dok masa ne postane gusta i sjajna. Umešati skrobin i liker i mutiti dalje još desetak minuta. Ovom masom premazati tortu odozgo i sa strane.