http://www.torte-kolaci.net Torte i kolaci za svaku priliku | Kolaci sa orasima | Kolaci sa filom | Kolaci sa kokosom | Kolaci sa slagom | Linzer torte | Sacher torte Sun, 02 Dec 2007 11:39:37 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Recept za ničanske kekse Recept za 25-30 keksa: 250 gr brašna - 1 jaje - 1 žumanjak - 100 gr šećera - 125 gr razmekšanoh maslaca - 1 kašika ruma - 75 gr ušećerene kore od pomorandže - glazura od belanaca - 2-3 kapi žute boje za kolače http://www.torte-kolaci.net/domaci-keksi/nicanski-keksi/ Glazura od belanaca Recept za 1 tortu: 2 belanceta - 300 gr šećera - 4 kašičice skrobina - 0,3 dcl kirša ili maraskina Mutiti belanca sa šećerom sve dok masa ne postane gusta i sjajna. Umešati skrobin i liker i mutiti dalje još desetak minuta. Ovom masom premazati tortu odozgo i sa ... http://www.torte-kolaci.net/glazure/recept-za-glazuru-od-belanaca/ Recept za Moka-krem Recept za nadev i premaz za 1 tortu: 4 žumanjka - 250 gr šećera - 200 gr maslaca - 1/2 šolje jake crne kafe Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati umućen maslac i mešati sve zajedno dok masa ne postane sasvim laka i penasta. Na posletku umešati postepeno crnu kafu. http://www.torte-kolaci.net/kremovi-premazi/recept-za-moka-krem/ Krem od badema Recept za nadev i premaz za 1 tortu: 120 gr maslaca - 120 gr oljuštenih samlevenih badema - 120 gr šećera - 3 cela jajeta - 1 kašičica ruma http://www.torte-kolaci.net/kremovi-premazi/recept-za-krem-od-badema/ Fini krem od maslaca Recept za nadev i premaz za 1 tortu: 300 gr šećera - 1 dcl vode - 1 komadić vanile - 3 belanceta - 300 gr maslaca Staviti u posudu 240 gr šećera, vodu i vanilu i kuvati sirup dok ne uvri do trećeg stepena gustine. http://www.torte-kolaci.net/kremovi-premazi/recept-za-fini-krem-od-maslaca/ Krem od maslaca Recept za nadev i premaz za jednu tortu: 250 gr maslaca - 130 gr šećera u prahu - 2 jajeta - miris po ukusu Umutiti penasto maslac, dodati šećer i jaja, pa mutiti žicom dalje sve dok masa ne postane sasvim laka i buhava. Po potrebi smlačiti malo maslac ... http://www.torte-kolaci.net/kremovi-premazi/recept-za-krem-od-maslaca/ Krem od čokolade i pavlake Recept za nadev za 1 tortu: 200 gr čokolade - 60 gr pavlake Rastopiti čokoladu na tihoj vatri ili u mlakoj pećnici. Umešati vrijuću pavlaku i mutiti sve dok masa ne postane laka i buhava. Upotrebiti za nadevanje torte, raznih sitnih kolača, bombona i slično. http://www.torte-kolaci.net/kremovi-premazi/recept-za-krem-od-cokolade-i-pavlake/ Recept za američku belu glazuru Recept za 1 tortu ili kolač: 2 šolje šećera u prahu - 1 kesica vanilin šećera - slatka pavlaka po potrebi U prosejan šećer sa vanilom dodavati postepeno pavlaku sve dok masa ne postane sjajna i podesna za razmazivanje. Premazati odmah kolač i ostaviti da se glazura ... http://www.torte-kolaci.net/glazure/americka-bela-glazura/ Nekuvana glazura U manji sud za mešenje prosejati 150-200 gr šećera u prahu, a zatim mešajući dolivati malo vode dok masa ne postane sjajna i podesna za premazivanje. Na kraju umešati neki miris ili boju. http://www.torte-kolaci.net/glazure/recept-nekuvana-glazura/ Recept za glazuru od šećera Glazura od šećera ima veliku primenu u poslastičarstvu. Upotrebljava se za prelivanje i ukrašavanje svih vrsti testa, torti i kolača. Glazure mogu biti kuvane i nekuvane, ali u oba slučaja u glazuru od šećera treba dodati izvesnu manju količinu kafe, čokolade, limuna, voćnog soka ili likera radi ... http://www.torte-kolaci.net/glazure/recept-glazura-od-secera/